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安心安全への取り組み

 

安心・安全宣言

安心・安全宣言
 
上野食品の取り組み
 

 安心・安全宣言1
    生産者の教育・育成を行いながら育む姿勢を大切にします。

 
 安心・安全宣言2
    熟練した迅速な加工により鮮度を保ち、みずみずしい品質を心がけています。

 
 安心・安全宣言3
    衛生管理を徹底し、定期的な検査を行い、おいしさと安心をお届けできる生産体制を
    整えています。

 
 
 

上野食品株式会社の取り組み

上野食品株式会社の取り組み
 
おいしさを求めるためのこだわり
■ひと選び
 

上野食品では鹿児島をはじめとする、他産地も含め経験豊かな農家と契約し、手入れ等の生産地の教育を行いながら一体となって筍の生産を行っています。
 
いい食材のための素材づくりは基本です
代替テキストをご記入ください
■場所選び
 

生育条件に合う日当たりのいい南向きの傾斜地を選び、活力のある親竹と地下茎が残る3~6年の若竹園で行っています。
 
代替テキストをご記入ください
■さらに、土づくり
 

昔ながらの堆肥を充分に入れた多くの有用な土壌微生物が生息する土づくりにはじまり、有機肥料を農家の方々へ無償で提供し、土壌の管理に努めていただいております。
また、鹿児島の北部は様々な作物に適する赤土がなによりのおいしい筍の生育に役立っています。
 

▼生産者情報はこちらをご覧ください

▼生産者情報はこちらをご覧ください
 
 

▼お気軽にお問い合わせください

▼お気軽にお問い合わせください
 
上野食品株式会社
〒899-1604
鹿児島県阿久根市山下7607番地
TEL:0996-73-1500
FAX:0996-73-1830

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■主な事業・取扱商品
・筍を主とした農作物
・山菜水煮加工
・たけのこ水煮、缶詰
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<<上野食品株式会社>> 〒899-1604 鹿児島県阿久根市山下7607番地 TEL:0996-73-1500 FAX:0996-73-1830