竹の産地鹿児島より全国へ向け、たけのこの食文化を伝えたい
美味しいたけのこを栽培するために、さまざまな努力を農家様と共に日夜取り組んでおります。
心をこめて育て上げたたけのこの風味をそのまま食卓へお届けできるよう、加工工程にも工夫を凝らしています。
たけのこの旬は、いかに早く掘り採ってからゆがくまでの時間短いかが重要なポイントです。
お客様に安心して召し上がって頂けるように、たけのこの美味しさに対するあらゆる可能性を探りながら上野食品はこれまでも、これからも美味しいたけのこの缶詰を作り続けていきたいと思っております。
一、筍の時
採るだけでなく人と自然の良い関係を保つ・育む姿勢を持ちます。
二、筍の利
大地の恵み・人に感謝し、一本一本のたけのこに心を込めます。
三、筍の和
たけのこの味覚の中に、日本人であることの喜びを分かち合います。
業者様も、ご家庭でも